Winterzeit – keine Ruhezeit

Bei milden Temperaturen von über 10°C herrscht vor Weihnachten am Bienenstand noch reger Flugbetrieb. Vereinzelt konnte man am Flugloch Bienen mit Pollen beobachten. Normalerweise sollten zu dieser Jahreszeit die Bienen dicht gedrängt, zur “Wintertraube” vereint, im Stock sitzen. Kurz vor Weihnachten wird in der Regel die letzte Behandlung gegen die…

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Honigprämierung

Der Landesverband Hessischer Imker prämiert alljährlich die besten Honige hessischer Imker. Doch was zeichnet einen prämierungswürdigen Honig aus? Im Folgenden gebe ich einen kurzen Überblick über die Prüfungskriterien des Landesverbands. Vorweg genommen, für eine gute Bewertung ist nicht der Geschmack oder der Duft des Honigs ausschlaggeben. Wie auch, Imkerhonig ist…

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